16 y 17 de Abril de 2026 - Salón Maderos - Hotel Los Silos - Puerto - Santa Fe - Argentina
2do Simposio Litoral de Soporte Nutricional.
La valoración es la nueva nutrición
El 2° Simposio Litoral de Soporte Nutricional Nutri Care 2026 representó un hito en la consolidación de espacios científicos de calidad en la región litoral y el interior de Argentina, donde históricamente el acceso a instancias de actualización académica de alto nivel ha sido más limitado en comparación con los grandes centros urbanos.
Durante dos jornadas intensivas, el evento reunió a profesionales de la salud en torno a un programa centrado en el soporte nutricional aplicado a múltiples áreas clínicas, reafirmando la necesidad de fortalecer estos espacios de formación descentralizados, con enfoque práctico, interdisciplinario y basado en evidencia.
El abordaje científico incluyó temáticas vinculadas a pacientes críticos en UTI, Guias ESPEN actualizadas, oncología y paliativos, cirugía y postoperatorio, adulto mayor, gastroenterología, microbiota en UTI y soporte nutricional Parenteral domiciliario, integrando distintas áreas de acción dentro de la práctica clínica diaria.
Asimismo, se desarrolló un taller en vivo, sin precedentes, orientada a la demostración práctica de herramientas de valoración nutricional por ecografía. Este formato permitió trasladar conceptos teóricos a la práctica clínica en tiempo real, fortaleciendo la formación técnica de los profesionales asistentes.
Integración con la industria y los efectores de salud.
El simposio contó con la participación activa de empresas líderes del sector, entre ellas Avant Purísima, Lativ.SA, BBraun, B-Life, Nutro, Nutrivate, Samtronic, Storing Medical, Suizo Argentina, y Nutri Care.
Se dispuso un espacio específico de stands comerciales que funcionó como punto de interacción directa entre profesionales y la industria, favoreciendo:
- Consultas técnicas sobre productos y tecnologías aplicadas
- Intercambio de experiencias clínicas vinculadas a su utilización de los insumos nutricionales y equipamientos.
- Actualización sobre nuevas soluciones en soporte nutricional que están en el país o próximas a llegar.
Este tipo de integración contribuye a acortar la brecha entre la innovación y su aplicación en la práctica asistencial.
Networking profesional y construcción de comunidad
El simposio generó un entorno propicio para el networking profesional, con alta participación en los espacios de intercambio. La interacción entre profesionales de distintas disciplinas, instituciones y regiones permitió:
- Compartir criterios clínicos y experiencias reales
- Fortalecer vínculos interinstitucionales
- Promover el trabajo interdisciplinario
- Generar nuevas oportunidades de colaboración
Este aspecto resulta clave en el desarrollo de redes sanitarias más integradas y eficientes y en garantizar el acceso a las ultimas guías y procedimientos para que el criterio profesional en soporte nutricional sea similar en el interior del país.
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El evento contó con el aval científico de instituciones académicas y sociedades científicas, entre ellas: Universidad Católica de Santa Fe, Universidad Nacional del Litoral, Universidad de Concepción del Uruguay, Sociedad de Gastroenterología de Santa Fe, Sociedad de Medicina Interna de Santa Fe, AANEP.
Este respaldo garantiza la calidad académica, la rigurosidad científica y la actualización de los contenidos desarrollados durante el simposio.
Conclusión
El desarrollo de este tipo de encuentros en el interior del país resulta fundamental para democratizar el acceso al conocimiento y fortalecer la formación continua de los equipos de salud, así como para favorecer la interconsulta entre profesionales de distintas instituciones y regiones, promoviendo el intercambio de criterios y la mejora en la toma de decisiones clínicas.
En esta edición, el simposio contó con más de 500 inscriptos, 250 profesionales presentes y representación de más de cinco provincias, lo que evidencia el creciente interés y la necesidad de espacios de actualización en soporte nutricional en el interior de país.
En este sentido, Nutri Care, junto a Campus Nutri Care, reafirma su compromiso con la generación de espacios de formación científica de calidad, orientados a compartir conocimiento, impulsar la actualización permanente y garantizar el acceso equitativo a herramientas que mejoren la práctica clínica.
Impulsar estas iniciativas forma parte de una visión estratégica orientada a consolidar una nutrición clínica cada vez más integrada, actualizada, accesible y basada en evidencia.
Nos vemos en 2027
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